סדנאות ביקב 

חוות רוזנברג

יקב • סדנאות • מחלבה

 

סדנאות לאפיית לחם מחמצת

אחרי שנים של אפייה הגעתי למתכון נכון ומדויק  להכנת לחם מחמצת (שמרים פראיים). המתכון מאפשר גמישות בזמנים ומבטיח הצלחה. בסדנא תכירו את המתכון ואת עקרונות הלישה, ההתפחה והאפייה של לחמים.

הסדנא מיועדת לקבוצות בהרשמה מראש.

משך הסדנא כשלוש וחצי שעות, בסיומן ייקח כל משתתף לחם אפוי ובצק לאפייה בבית.

 

 

קורס הכנת גבינות בבית

 חוות רוזנברג  אנו מכינים גבינות מחלב בקר וצאן.

תהליך הכנת הגבינות הוא קסום וכל אחד יכול לעשות גבינות בביתו.

אנחנו מעבירים סדנאות גבינה לקבוצות כחלק מיום גיבוש