 חוות רוזנברגחוות רוזנברג- יקב כרם ברק - מחלבה - סדנאות יין - גבינות - לחם |  נטיעות כרם ברקבשנת 2012 נטענו את הכרם שלנו במושב בקוע |
|---|---|
 מרכז מבקרים יקב בוטיק בקועבחודש פברואר 2014 סיימנו להקים את מרכז המבקרים של יקב כרם ברק וחוות רוזנברג כולם מוזמנים לבוא ולטעום את יינות כרם ברק והגבינות אותן אנו מייצרים במחלבה שבמקום |  יקב כרם ברק חוות רוזנברגיקב ״כרם ברק״ נקרא על שמו של בננו הבכור והאהוב, ברק שמואל רוזנברג ז״ל, אשר נפטר ממחלה קשה, בי״ח באייר תש״ע (ל"ג בעומר) 2 במאי 2010, והוא בן 18 ו-3 חודשים בלבד. ברק היה אמן, יוצר נדיר ורב תחומי, אשר אהבתו הגדולה ביותר הייתה ציור וסיפורי קומיקס. הדמויות שחלם ויצר לסיפוריו (גיבורי-על ואחרים) מעטרים את תוויות היינות שלנו ואת הלוגו של היקב |
 יקב כרם ברק האיזורחוות רוזנברג נמצאת במושב בקוע, מועצה איזורית מטה יהודה. החווה נמצאת בקצהו של המושב ופונה אל הנוף המקסים של יערות קקל, שבילי אפניים, שדות של פרחי בר בחווה יקב בוטיק עם מרכז מבקרים. זוהי נקודה מצוינת להצטייד בסל פיקניק ולצאת לטיול קצר באזור |  יינות יקב כרם ברקהעיסוק בעשיית היין החל לפני כ 10 שנים, במהלך השנים האלה ועד להקמת היקב, יצרנו יין לצריכה עצמית. הידע והניסיון שצברנו, חברו לאהבת האדם והאדמה שבנו וכל אלה התממשו לכדי משק פעיל - חוות רוזנברג. המשק מאגד בתוכו יקב, מחלבה ומרכז מבקרים, בו ניתן לרכוש מתנובת המשק. עם הקמת היקב במושב בקוע, החל מבציר 2012, אנו מייצרים את יינות היקב במקום |
 יקב כרם ברקיוסי ויעל רוזנברג יקב כרם ברק |  אירוח ביקב מטה יהודה |
 יין יקב כרם ברקעם הקמת היקב במושב בקוע, החל מבציר 2012, אנו מייצרים את יינות היקב במקום |  יקב כרם ברק יין בוטיק |
 מרכז מבקרים יקב כרם ברקבמרכז המבקרים נערכים מדי פעם אירועים שונים. ניתן להתעדכן כאן באתר או בפייסבוק שלנו ניתן לערוך במקום אירועים קטנים, כנסים, אירועי חברה וכו |  יקב כרם ברק בציר 2013 |
 בציר 2013 לבן |  אדום בציר 2013 כרם ברק |
 אירוח גבינות חוות רוזנברגבחוות רוזנבר, לצד היקב ,כרם ברק" הקמנו מחלבה בה אנו מיצרים גבינות בוטיק מחלב עיזים, כבשים ובקר |  לחם ויין יקב כרם ברקבחוות רוזנברג לצד היקב והמחלבה הקמנו סדנא בה אנו מלמדים ומשתפים בהידע הנרחב שצברנו באפיית לחם מחמצת על טהרת שמרי הפרא. ובהכנת גבינות בשיטות מסורתיות |
 סדנאות אפיית לחם מחמצתבמקום נערכות מדי שבוע, סדנאות אפיית לחם מחמצת, לחם משמריים טבעיים |  סדנת אפיית לחם מחמצת |
 הפרדת שומן - מחלבה חוות רוזנברגבמחלבה שבחוות רוזנברג אנו מייצרים גבינות בוטיק בשיטות מסורתיות. הגבינות מיוצרות מחלב עיזים, כבשים ובקר |  מחלבה חוות רוזנברגבחווה פועלת מחלבת בוטיק לייצור גבינות עיזים, גבינות כבשים וגבינות מחלב בקר |
